Fermentasi dan penambahan enzim merupakan contoh pengawetan secara

Fermentasi dan penambahan enzim pada bahan makanan adalah salah satu cara pengawetan secara biologis. Maksud dari biologis disini adalah kita menggunakan bantuan ragi dan zat enzim lainnya agar makanan kita lebih tahan lama dan tidak  mudah busuk.

Selain menggunakan bahan kimia, kita bisa menggunakan cara atau teknik pengawetan makanan lainnya agar makanan kita bisa lebih awet atau tidak mudah busuk.

Pembahasan

Setelah mengetahui pengawetan secara biologis, mari kita sebutkan beberapa cara lainnya yang sering kita gunakan untuk melakukan pengawetan makanan. Cara-cara tersebut adalah

• Pengasaman
• Pengasinan
• Pemanisan
• Pengeringan
• Pengalengan
• Pemanasan
• Pendinginan

Dari berbagai macam teknik untuk melakukan pengawetan makanan diatas, kita dapat memilih bagian mana saja dari bahan makanan yang akan kita awetkan.

Pelajari lebih lanjut

Demikian pembahasan mengenai cara pengawetan makanan secara fermentasi dan penambahan enzim. Kedua cara tersebut merupakan salah satu cara untuk mendapatkan kelayakan suatu makanan yang lebih panjang. Untuk mempelajari lebih lanjut mengenai cara pengawetan makanan dapat adalah sebagai berikut

Detil jawaban

Kelas: 8 SMP

Mapel: Wirausaha

Bab: Proses pengawetan makanan

Kata Kunci: Teknik untuk mengawetkan makanan, cara untuk mengawetkan pikiran