Salah satu tujuan modifikasi pangan adalah

Jawaban:

Modifikasi pangan dilakukan dengan merubah bentuk, rasa, tampilan suatu produk pangan sehingga lebih menrik minat konsumenuntuk membeliya. Beberapa tujuan modifikasi pangan adalah:

1) Menambah nilai produk pangan atau untuk mendapatkan nilai jual yang lebih tinggi, dengan cara memperbanyak variasi rasa, kemasan yang lebih menarik, penambahan bahan yang dapat mendukung cita rasa bahan utama.

2) Menambah panjang waktu kadaluarsa makanan. Atau, pengolahan makanan dengan cara tertentu sehingga makanan ini lebih tahan lama.

3) Menambah tingkat kehigenisan suatu produk makanan

Penjelasan:

jadikan jawaban terbaik ya..